Todos em sua casa vão adorar se você fizer essa magnífica bolacha caseira sem trigo, do Canal Cozinhando com a Ly, que fica divina e tem um preparo fácil! Trazendo uma massa macia e saborosa, o toque especial fica por conta do açúcar cristal da cobertura, dando um charme a mais! Não perca tempo, venha conferir tudo e arrase!

Como fazer bolacha caseira sem trigo

Para a receita de bolacha caseira sem trigo, em uma tigela grande coloque: os ovos inteiros, a manteiga ou margarina com sal e o açúcar, mexendo com o auxílio de um fouet. Junte as raspas de limão e o amido de milho, voltando a mexer. Agregue o fubá mimoso e o fermento químico em pó, mexendo manualmente. Para moldar as bolachinhas, passe óleo em suas mãos, retire uma porção da massa com uma colher, molde uma bolinha nas mãos, achate e passe apenas o lado de cima em uma tigela com açúcar cristal. Conclua a receita seguindo o passo a passo, sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de bolacha caseira sem trigo

• 1 copo americano de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal (90 g)
• 1 colher (sopa) de raspas de limão (sem a parte branca para não amargar)
• açúcar cristal a gosto (para finalizar)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de amido de milho (100 g)
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso

Obs.: a medida da xícara é de 220ml.

Modo de preparo

1. Numa vasilha espaçosa coloque: 2 ovos inteiros, 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal e 1 copo americano de açúcar, misturando com um fouet.
2. Acrescente 1 colher (sopa) de raspas de limão (sem a parte branca para não amargar) e 1 xícara (chá) de amido de milho, tornando a misturar.
3. Junte 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando com as mãos. O ponto correto da massa é quando ela fica molinha e cremosa.
4. Para modelar as bolachas, unte suas mãos com óleo, pegue uma porção da massa com uma colher de sopa, modele uma bolinha nas mãos, dê uma achatadinha e passe somente o lado de cima numa vasilha com açúcar cristal.
5. Disponha a bolacha numa forma retangular espaçosa, untada com margarina e polvilhada com fubá, com a parte do açúcar virada para cima e repita o processo para modelar todas as bolachas, passando no açúcar cristal e acomodando-as na forma.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos, ou até ficarem douradinhas.
7. Retire, deixe esfriar, sirva e delicie-se com sua sensacional bolacha caseira sem trigo!

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Sem dúvida alguma, essa receita leva você direto para o fogão da casa de vó. Leva poucos ingredientes, e fica extremamente delicioso e é perfeito para um café ou chá da tarde. Confira essa versão de biscoito caipira, e faça, você vai se apaixonar pelo resultado incrível!

Como fazer biscoito caipira

Para fazer biscoito caipira vamos precisar de polvilho doce, sal, banha de porco, leite em pó, água fervente, ovos e queijo parmesão ralado. Primeiramente iremos colocar o polvilho, o sal, a água fervente e misturar bem para obter uma massa homogênea. Vamos deixar esfriar um pouco, adicionar os demais ingredientes, até formar uma massa firme que dê para modelar. Iremos modelar os biscoitos, dispor numa assadeira e assar por aproximadamente 30 minutos a 220-250 graus. Vamos retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de biscoito caipira

• 500 gramas de polvilho doce
• 1 colher(chá) cheia de sal
• 1 colher(sopa) cheia de banha de porco
• 1 colher(sopa) de leite em pó
• 1 ½ xícara(chá) de água fervente
• 2 ovos
• 50 gramas  de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o polvilho doce, o sal, a banha de porco, misture bem, adicione a água fervente aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. Deixe esfriar um pouco, adicione o leite em pó, os ovos e misture bem para incorporar.
3. Se a massa ficar muito mole coloque um pouco mais de polvilho para obter um ponto de uma massa firme que dê para modelar.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para agregar.
5. Pegue uma porção de massa, modele o biscoito como preferir. Repita o processo com o restante da massa, e disponha numa assadeira.
6. Asse em forno pré-aquecido a 220-250 graus por cerca de 30 minutos.
7. Retire do forno e sirva esse maravilhoso biscoito caipira!

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Que tal saborear uma delícia que combina perfeitamente com um cafezinho passado na hora ou um chá de fim de tarde? Essa receita de rosquinha de polvilho doce que o canal Ediane comida mineira é a escolha certa. Siga o passo a passo, e faça, o resultado é divino!

Como fazer rosquinha de polvilho doce

Para fazer rosquinha de polvilho doce iremos precisar de polvilho doce, açúcar, manteiga e ovos e óleo para fritar. Vamos colocar os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição, misturar bem, até o ponto de amassar com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida iremos modelar as rosquinhas conforme o passo a passo, fritar em óleo não muito quente, fogo médio, remover o excesso de óleo em papel toalha e se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho doce

• 400 gramas de polvilho doce
• 100 gramas de açúcar
• ½ colher(sopa) de manteiga
• 3 ovos
• óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o polvilho doce aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa firme e homogênea.
3. Pegue uma porção de massa e modele uma rosquinha. Repita esse processo com o restante da massa.
4. Frite em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
6. E a rosquinha de polvilho doce mais gostosa do mundo ficou pronta!

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Já imaginou se deliciar num chá da tarde uma bolacha caseira de chocolate, crocante por fora, macia por dentro e um sabor intenso de chocolate? Deu vontade? Faça essa receita que o canal Cleo Alves está nos ensinando e desfrute desse prazer culinário, é imperdível!

Como fazer bolacha caseira de chocolate

Para fazer bolacha caseira de chocolate iremos utilizar manteiga derretida, fermento em pó, farinha de trigo, achocolatado e leite. Vamos colocar num recipiente os ingredientes da massa, e adicionar o leite, aos poucos, misturando bem a cada adição, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar as bolachas, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 25 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolacha caseira de chocolate

• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 copos ( requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo( requeijão) de achocolatado
• Leite o quanto baste até dar o ponto

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o achocolatado, o fermento em pó, a manteiga derretida e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o leite, aos poucos, misturando bem a cada adição, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção de massa e modele a bolacha como preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa.
5. E a bolacha caseira de chocolate mais top das galáxias ficou pronta!

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Sem dúvida alguma, o biscoito de polvilho assado é um clássico da culinária brasileira que nunca sai de moda e é apreciado por muita gente, tanto adultos quanto crianças. Confira essa versão que o canal Ediane comida mineira está nos ensinando, e faça, é algo surreal!

Como fazer biscoito de polvilho assado

Para fazer biscoito de polvilho assado iremos utilizar ovos, água, óleo, polvilho doce, sal e água. Inicialmente vamos colocar o polvilho e o sal numa tigela, misturar bem, e escaldar com uma mistura de água e óleo fervente. Iremos deixar esfriar por 5 minutos, adicionar os ovos, e colocar água, aos poucos, até obter uma massa um pouco liquida e pegajosa. Em seguida vamos transferir essa massa para um saco de confeitar, cortar a ponta, modelar palitos grossos numa assadeira para obter os biscoitos e assar por aproximadamente 30-40 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

• 3 ovos
• 150 ml de água
• 150 ml de óleo
• 500 gramas de polvilho doce
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• Água até dar o ponto

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o polvilho doce, o sal e misture para homogeneizar.
2. Coloque numa leiteira o óleo, a água, leve em fogo médio e deixe até ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho na vasilha e misture bem para escaldar totalmente.
3. Deixe esfriar por 5 minutos, acrescente os ovos, misture bem para incorporar, e adicione água, aos poucos, mexendo sempre a cada adição até obter uma massa um pouco líquida e pegajosa.
4. Coloque essa massa num saco de confeitar, corte a ponta e modele palitos grossos numa assadeira, para obter os biscoitos.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
6. Retire do forno e sirva esse maravilhoso biscoito de polvilho assado!

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