Deu aquela vontade de comer uma deliciosa pizza feita em casa? Essa pizza de frigideira do Canal Cozinha da Wilza é a escolha perfeita, com uma massa leve e saborosa, e um recheio delicioso que você pode usar o que tiver em casa, você terá a melhor pizza para saborear. Confira o passo a passo e faça em sua casa, é sensacional!

Como fazer pizza de frigideira

Para o preparo dessa deliciosa pizza de frigideira, comece preparando a massa misturando em uma tigela a farinha, açúcar, sal, azeite e água. Amasse a massa e abra-a sobre a frigideira, esticando bem para cobrir todo o fundo da panela. Leve ao fogo baixo e aguarde dourar a massa por 5 minutos. Vire-a, recheie com molho de tomate, muçarela, calabresa, azeitona, tomate, cebola e azeite. Tampe a frigideira, leve ao fogo baixo para dourar o outro lado da massa. Finalize com orégano e manjericão. Retire a pizza da frigideira. Bom apetite!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de água
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (café) de sal

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 50 gramas de linguiça calabresa em rodelas
• 150 gramas de muçarela ralada
• 3 tomates cereja cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 cebola em rodelas
• Orégano e azeitonas a gosto

Modo de preparo 

1. Para a massa, em uma tigela coloque a farinha, açúcar, sal, azeite e água. Misture bem todos os ingredientes e com as mãos, amasse a massa até obter uma massa lisa e uniforme.
2. Abra a massa diretamente na frigideira, esticando até cobrir todo o fundo.
3. Leve ao fogo baixo e aguarde 5 minutos para dourar embaixo. Vire a massa e desligue o fogo.
4. Recheie essa massa com molho de tomate, muçarela, linguiça calabresa, azeitona, tomate cereja, cebola e azeite por cima.
5. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo, para dourar o outro lado da massa.
6. Após o queijo derreter, finalize com orégano e manjericão.
7. Retire da frigideira, sirva e delicie-se com essa deliciosa pizza de frigideira.

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Você vai amar se experimentar essa magnífica pizza com massa de mandioca, do Canal Receitas Dona Dirce, que fica um espetáculo! A massa é bem saborosa e de quebra, você aprenderá a fazer um molho incrível, com um recheio sensacional, que vai encantar a todos! Separe os ingredientes e faça, pois fará sucesso em sua casa!

Como fazer pizza com massa de mandioca

Para a receita de pizza com massa de mandioca, você vai iniciar com o preparo da massa. Para isso, coloque numa vasilha grande, a mandioca cozida com água e escorrida, já sem os fiapos duros do meio, esmagando-a com um garfo. Para temperar use: sal, pimenta-do-reino, cebolinha picada, manteiga, azeite, creme de leite e amido de milho, mexendo manualmente formar uma massa. Transfira essa massa para uma forma de pizza grande untada com azeite, e com as suas mãos untadas com óleo, esparrame-a na forma, assando em forno pré-aquecido a 180 °C, durante 20 minutos. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de pizza com massa de mandioca

Para a massa

• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• um fio de azeite
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 600 g de mandioca cozida apenas com água e escorrida (pesar sem a casca)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Para o recheio

• 3 tomates grandes, maduros
• azeitonas pretas (a gosto)
• orégano (a gosto)
• 1 cebola grande fatiada
• 200 g de muçarela ralada
• 1 dente de alho grande picado
• 6 tomates-cereja cortados ao meio
• 50 g de presunto fatiado e cortado em pedaços
• 4 raminhos de manjericão fresco
• um fio de azeite
• sal (a gosto)
• ½ gomo de linguiça calabresa defumada fatiada

Obs: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela espaçosa adicione 600 g de mandioca cozida apenas com água e escorrida, retire os fiapos duros do centro e amasse-a com um garfo.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ½ xícara (chá) de cebolinha picada, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, um fio de azeite, ½ caixinha de creme de leite e 1 colher (sopa) de amido de milho, misturando com as mãos para obter uma massinha.
3. Unte uma forma de pizza grande com azeite, despeje a massa nela, unte suas mãos com óleo e vá espalhando a massa na forma.
4. Leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 minutos.
5. Retire e reserve.

Do recheio

1. Para o molho da pizza, pique 3 tomates grandes, maduros, adicionando-os no processador de alimentos ou no copo do liquidificador (se estiverem com muito líquido, esprema com as mãos, para tirar um pouco dessa água), 1 dente de alho grande picado, 4 raminhos de manjericão fresco, orégano (a gosto), um fio de azeite e sal a gosto.
2. Tampe e bata para triturar, deixando com pequenos pedacinhos.
3. Despeje esse molho sobre a massa da pizza pré-assada (reserve um pouco), espalhando bem.
4. Cubra com 200 g de muçarela ralada, distribua o molho restante reservado as colheradas sobre a muçarela, seguido de 1 cebola grande fatiada, depois 50 g de presunto fatiado e cortado em pedaços e ½ gomo de linguiça calabresa defumada fatiada.
5. Finalize com 6 tomates-cereja cortados ao meio, com as partes cortadas viradas para cima e polvilhe com orégano a gosto, regando com azeite a gosto.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por uns 20 minutinhos.
7. Retire, decore com azeitonas pretas a gosto, sirva e saboreie sua irresistível pizza com massa de mandioca!

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Com esta receita incrível do Canal Da Terra, você vai aprender a fazer uma deliciosa pizza sem glúten, que também não leva leite na massa e combina com todos os tipos de recheios! Com um preparo fácil e rápido, ela une praticidade e sabor, sendo perfeita para saborear em qualquer ocasião! Faça e surpreenda-se!

Como fazer pizza sem glúten

Para a receita de pizza sem glúten, adicione numa vasilha o ovo inteiro e o sal, batendo com o auxílio de um fouet. Inclua a água e volte a bater. Junte o óleo e mexa. Agregue o polvilho doce, mexa bem e depois entre com a farinha de arroz, mexendo para integrar. Por último, coloque o fermento químico em pó, mexa e deixe reservado. Passe a massa para uma frigideira antiaderente já untada com óleo, umedeça uma colher numa tigela com água e passe as costas dela na massa para acertar. Finalize a receita seguindo a s orientações. Sirva e saboreie essa maravilha!

Ingredientes da receita de pizza sem glúten

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de água
• ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de arroz
• 4 colheres (sopa) de polvilho doce
• recheio a gosto (sugestão: 2 colheres (sopa) bem cheias de molho de tomate, pedacinhos de ricota esfarelada, peito de frango desfiado, cebola em rodelas, tomate em rodelas, queijo parmesão ralado a gosto e orégano)

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque 1 ovo inteiro e ½ colher (chá) de sal, batendo com um fouet.
2. Junte 3 colheres (sopa) de água e torne a bater.
3. Acrescente 3 colheres (sopa) de óleo e misture.
4. Entre com 4 colheres (sopa) de polvilho doce, misture bem e em seguida coloque 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de arroz, misturando novamente.
5. Por fim, junte 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misture e reserve.
6. Unte uma frigideira antiaderente (22 cm de diâmetro) com óleo, transfira a massa para ela, molhe uma colher numa vasilha com água e passe as costas dela na massa para nivelar. Se a sua massa ficou mais líquida devido ao tamanho do ovo, não há necessidade de fazer isso.
7. Leve ao fogo bem baixinho e deixe cozinhar com a frigideira tampada por 2 minutinhos, depois vire e cozinhe do outro lado também, mantendo por mais 1 minuto.
8. Desligue o fogo, mantenha a massa na frigideira com a parte mais clara virada para baixo, adicione o recheio de sua preferência (veja a sugestão na lista de ingredientes).
9. Tampe a frigideira, leve ao fogo baixinho e mantenha por mais uns 5 a 7 minutinhos.
10. Desligue o fogo, transfira para um prato, sirva e delicie-se com sua irresistível pizza sem glúten!

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